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Ist der Karneval vorbei, beginnt traditionell die Fastenzeit. Der Nubbel hat alle Schuld auf sich geladen. Bekannterweise wird diese Zeit von vielen als erste, offizielle Gelegenheit genutzt, sich für eine Weile fleischlos zu ernähren. Doch auch darüber hinaus sollten Menschen darüber nachdenken, auf Fleisch zu verzichten. Studien belegen: Wer sich vegetarisch ernährt lebt länger und […]